Скидка на кофе и чай 15% по промокоду SweetHome, а так же «Проект Еда» читать подробнее
В аромате темная слива. Во вкусе черная смородина и горький шоколад. Винное послевкусие, тело шелковистое, средней интенсивности.
В аромате темная слива. Во вкусе черная смородина и горький шоколад. Винное послевкусие, тело шелковистое, средней интенсивности.
Степень обжарки: Средняя. Идеально подходит для приготовления в эспрессо-машине.
Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Температура воды: 95 градусов
Вес кофе: 18-19 грамм на двойной эспрессо
Вес эспрессо (на выходе): 36-37 грамм
Время экстракции: 27-28 секунд
Колумбия
Колумбия Колумбия – один из крупнейших производителей кофе в мире, и один из трендсеттеров в производстве кофе. В середине 20 века именно в Колумбии появился персонаж, олицетворяющий не только колумбийский кофе, но и любого простого фермера в другой стране, - фермер Хуан Вальдес, его изображения размещались на всех мешках и были задействованы во многих рекламных компаниях. Также, одним из решений по продвижению кофе было создание Национальной Федерацией Производителей кофе (FNC). Федерация призвана защищать интересы производителей кофе, в том числе, при федерации работает исследовательское подразделение – Национальный институт кофе Сеникафе, который занимается разведением новых сортов, одним из таких сортов сейчас является достаточно распространенный Кастильо. Колумбия, которая изобрела терминкофе единого происхождения(single origin coffee или моносорт) еще до того, как был придуман термин
спешалти, соревнуется с Вьетнамом за второе место в мире по производству кофе, причем по части арабики обходит его. Колумбийский кофе высоко ценится на рынке, имея три горные цепи и один из самых разнообразных ландшафтов в мире, Колумбия является единственной страной, где можно получать урожай на протяжении всего года. В связи с этим, сбор ягод в большинстве регионов делится на два этапа: основной и второй, который местные жители называют «митака». Колумбийские фермеры, в отличие от многих других мировых производителей, имеют возможность обрабатывать зерно прямо на фермах, что позволяет им контролировать качество. Некоторые признанные регионы выращивания – провинции Нариньо, Каука и южная часть провинции Уила – располагаются в юго- западной части страны, хотя кофе выращивают и на севере, в том числе весьма успешно в Антиокии и Сантандере. Колумбийский кофе пользуется заслуженной репутацией за стабильное качество и сбалансированный вкус. Типичный колумбийский сорт обладает средней текстурой, умеренной кислотностью и вкусовыми нотами от тропических фруктов до шоколада. Регионы разграничены по географическому, а не административному признаку, поэтому довольно часто кофе из разных регионов схож по своим вкусовым характеристикам. Средняя высота произрастания в Колумбии варьируется от 1300 м до 2300 м над уровнем моря. Так как в Колумбии урожай собирать можно практически круглый год, нужно отслеживать из какого именно региона Ваш кофе. В Колумбии выращивают три основных сорта арабики: типика, катура, кастильо.
Заказы от 10 килограмм оформляются на один день дольше
Оформление заказов теперь с 15:00
Стоимость доставки в пределах МКАД составляет 300 рублей, при стоимости заказа более 2500 рублей - доставка бесплатная. Доставка за пределы МКАД согласовывается индивидуально с нашими менеджерами. Доставка осуществляется в будние дни на следующий день после оформления заказа (при оформлении заказа до 15:00 по МСК).
Мы доставляем заказы в регионы России и страны СНГ при помощи курьерской компании СДЭК и Почтой России.
Стоимость доставки и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине при оформлении заказа и зависят от состава заказа и региона доставки.
Заказ передается в транспортную компанию в будние дни на следующий день после оформления заказа (при оформлении заказа до 15:00 по МСК).
Почтой России и СДЭК - бесплатная доставка при сумме заказа более 2000 рублей (за исключением доставки до двери курьерской компанией СДЭК).
Самовывоз из кофейни 8/25 (Бесплатно)
Кофейня 8/25 расположена по адресу: ул. Большая Новодмитровская, 36с1 на территории дизайн-завода "Флакон". Режим работы кофейни: пн-вс с 10:00 до 20:00. Для получения заказа необходимо назвать номер заказа. Доставка осуществляется после предварительной оплаты товара.
Срок доставки 1-2 рабочих дня. После того как ваш заказ будет готов для самовывоза, вы получите текстовое уведомление.
При получении заказа вы можете бесплатно получить напиток из меню брю бара кофейни 8/25.
Самовывоз из кофейни Cappuccino Kids (Бесплатно)
Кофейня Cappuccino Kids (inst: capp.kids) расположена по адресу: ул. Земляной Вал, 18-22с2 на территории кинотеатра "Москино Звезда". Режим работы кофейни: ежедневно с 9:00 до 19:00. Для получения заказа необходимо назвать номер заказа. Доставка осуществляется после предварительной оплаты товара.
Срок доставки 1-2 рабочих дня. После того как ваш заказ будет готов для самовывоза, вы получите текстовое уведомление.
При получении заказа вы можете бесплатно получить классический напиток из меню кофейни Cappuccino Kids.
Самовывоз из кофейни Socium (Бесплатно)
Кофейня Socium (inst: socium.cafe) расположена по адресу: ул. Валовая улица, 35 в здании бизнес центра Wall Street, напротив 6 корпуса РЭУ им. Г.В.Плеханова. Режим работы кофейни: пн-пт с 10:00 до 18:00. Для получения заказа необходимо назвать номер заказа. Доставка осуществляется после предварительной оплаты товара.
Срок доставки 1-2 рабочих дня. После того как ваш заказ будет готов для самовывоза, вы получите текстовое уведомление.
При получении заказа вы можете бесплатно получить классический напиток из меню кофейни Socium.
Вы можете оплатить заказ банковской картой на нашем сайте. Вы будете перемещены на безопасную страницу, где нужно будет ввести данные Вашей карты: номер на лицевой стороне карты без пробелов, срок действия карты (указан на карте), имя и фамилию латинскими буквами, как на карте, CVV/CVC-код - последние 3 цифры, указанные на оборотной стороне карты.
Вы можете оплатить заказ банковским перерводом. Для этого необходимо в корзине выбрать способ оплаты: "безналичный банковский перевод" и счет на оплату будет сформирован автоматически.