Для звонков по России8 800 777-04-14
Для звонков по Москве8 495 108-11-44
Мы принимаем звонкис ПН по ПТ, с 10 до 18 по Мск
Товар добавлен в корзину
Как заварить кофе в воронке Калита 185
История изобретения
Компания Kalita была основана в 1958 году в городе Токио. Изначально компания производила бумажные фильтры для кофе и со временем превратилась в мирового производителя профессиональных аксессуаров для приготовления кофе. Воронки компании Kalita имеют инновационный дизайн за счет волнистой поверхности ребер и геометрии плоского дна. Характеристики воронки позволяют поддерживать стабильность температуры и полностью раскрыть вкус кофе.
Вам понадобится:
воронка Kalita Wave
бумажные фильтры
весы
16 г кофе
240 мл воды
помол средний (мельче тростникового сахара)
Время приготовления: 2 минуты
1 шаг
Ставим воронку на специальную станцию для заваривания либо непосредственно на чашку. Фильтр расправляем и помещаем в воронку.
Ставим воронку на специальную станцию для заваривания либо непосредственно на чашку. Фильтр расправляем и помещаем в воронку.
2 шаг
Смачиваем фильтр горячей водой, тем самым прогревая посуду.
3 шаг
Намалываем 16 г кофе и аккуратно высыпаем в воронку.
4 шаг
Смачиваем кофе тонкой струей воды (50 г) и даем ему раскрыться в течение 30 секунд.
5 шаг
Равномерно по спирали заливаем оставшиеся 190 г воды, от стенок к центру в течение пары минут.
6 шаг
Снимаем воронку, выбрасываем фильтр и сервируем кофе.
